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包法：取一片粽叶对折，将下边向上折压实，将糯米填入，把没有米的粽叶折过来，用手将叶子的两侧捏下去，将粽叶尖端向一侧折叠，用绳子将粽子捆绑结实即可。煮粽子：如果是高压锅大概需要30分钟左右出锅，如果是家庭用的一般锅，大概需要1小时左右出锅。 。

许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子，选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅，裹扎时馅里还夹有一块肥肉，煮熟后晶亮甜美，油润清香。

有关专家认定，“梦泉”之所以称得起长寿村，梦泉水就是使人长寿的秘密之一。据了解，梦泉水中富含锶、锂、锌、钙、镁、钾、钠等十余种对人体有益的微量元素，口感爽滑、甘甜清冽，是有益身体的健康好水。这个假期不妨来梦泉，品一杯健康好水，敬父辈长寿安康。

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6、锅里留少许油，放上花椒，小辣椒，姜末放进去爆香，然后再放进蒜末。7、紧接着就倒进炸好的鱼块进去一同翻炒均匀，翻炒均匀后放入适量的生抽，料酒，蚝油，还有胡椒粉。8、然后再把香菜段和香葱段放入，翻炒均匀，就可以起锅了。 注意：放进调料的时候可以适当把火候调小一些。